Prema mojoj babi to je meso sjedinjeno sa kostima i masnoćom, zajedno formirajući suva rebra, vrat etc.
- Daj bre kakvo ovo meso stavljaš, sve masno !?
- Ne, ovo je sve krtina !
- (...)
je ono parče mesa koje je zapravo čist mišić..bez masnog sloja
Savršena ženska mesnatost. Nit suvo nit preliva. Možeš da zgrabiš gde hoćeš, ali ne ispada iz šaka. Jamac dobre genetike i bar jedne babe iz Posavine. Boli kad udari šamar, s legitimitetom uzvraćaš i sa manje griže savesti. Može ona to da podnese.
- Jesi video Ćomijevu sestru?
- Haos, brate, porasla mala. Dobra, sve krtina...
Meso za junake, za osobe sa jakim zubima, jakim živcima i jakom želudačnom kiselinom. Tantalove muke za slabiće. Meso bez ikakve trunke masti da pomogne da se lakše sažvaće. Neki to zovu k'o đon od papuče. Slabići koriste jaku limunadu ili koka kolu za lakšu razgradnju mesa jer se žvaće duže od pola sata.
- Da baba detetu krtinu.
- Nemoj baba, ne sme on još. Ima male mlečne zube.
- Šta će da mu fali. Neka ga jede uz koka kolu, pile babino.
- Baba, on ima 3 godine i još je na kašici.
- Tvoj muž kad je...
- O'ladi!
----------------------
- Izvoli krtinu.
- Neka hvala, ja samo rebarca.
- Ostaćeš tako slaba i nikakva.
- Nema veze.
- Ok, meni više. Taman da nadogradim ove bicepse...
- Daj mi. Nešto su mi bicepsi oslabili a i ovi tricepsi nešto landaraju, treba da obezbedim mišiće za jače udarce... Dodaj kolu.