Piće koje je nastalo neposredno nakon pada Smedereva 1459 godine, nakon što su Turci zauzeli celu Srbiju. Svojevrstan vid otpora turskoj vlasti, piće sa preko sto procenata alkohola u sebi, ostavljalo je zulumćare polu mrtve u stolicama sa izbečenim očiima i jezikom koji visi, dok su Srbi begali preko plota u šume, da bi se kasnije grupisali u diverzantske trojke i podjebavali sultana na kvarno.