Kao i svaki ekosistem, tako i većina bircuza raspolaže šarolikim svetom čiji se pripadnici mogu svrstati u više grupa zavisno od svoje dugogodišnje evolucije u tom surovom okruženju.
Debeli bradati alkos: Tu je zbog jeftinog piva, sisate konobarice i dobre muzike. Veseo lik, ne pravi sranja kad popije, voli da zapeva i časti obilato. Leti radi na građevini, a zimi na tri meseca odlazi u Austriju kod šogora gde krpi probušene auspuhe. Najbolji drugar Mršavog bradatog alkosa.
Mršavi bradati alkos: Tu je jer Debeli časti, sa njim cuga pivo. Kad on, u retkim prilikama časti, pije se Rubinštajn ili dobra domaća. Nema muzički ukus niti seksualne afinitete prema osoblju. Vlasnik je poluprotrulog Tamića sa kojim zarađuje za "život". Kad popije, voli da se popička sa Suvim alkosom pa ih Debeli mora razdvajati.
Suvi alkos: Tu je jer je u susednoj kafani đonovača skočila sa 30 na 35 dinara. Sumoran lik, podočnjaci do donjih sekutića, 50 kila žive vage, jede samo nedeljom i puši kao tri četvrtine Turske. Niko ne zna gde živi, šta radi, ni da li će se uopšte vratiti kad uveče ode. Groblje je dve ulice dalje, ali on ga i dalje za divno čudo zaobilazi.
Brka: Tu je jer... Niko ne zna zašto je tu, sigurno nije zbog alkohola. Dođe već pijan, ceo dan priča o politici sa svima, kako će mu ukinuti poštarsku penziju pa će umreti od gladi. Najviše voli da posvađa Mršavog i Suvog pa se naslađuje u njihovom konfliktu. U vreme trežnjenja naruči jedan špricer pa nestane, uveče se vraća četvoronoške, ali ga Debeli izbacuje jer mu se smučio.
