Joj kako mi se sad jede pita od trešanja aaaa

Juneći file u govnjivom s.o.s.-u™

za dve osobe potrebno je:
- 300g junećeg fileta
- 1 maslac
- malo brašna
- dve kockice čokolade za kuavanje
- 250ml mleka
- 100g drublue sira (plavi sir, p.s. može i gorgonzola)
- 2 suve šljive
- 5 maslinki
- čen belog luka
- 1 suva feferona
- so, biber beli i crni, ruzmarin, zejtin, malo soka od limuna

Meso:
U šoljicu malu za tursku kafu nasuti zejtin, naseckanog belog luka, limunov sok (koji se postiže tako što stisnete limun dok sok iz njega ne izađe, prim. aut. limun fanta ne radi) so biber crni i ruzmarin. Sve to promešati pa time preliti na 2 cm debljine isečene sočne juneće filete. Ostaviti meso sa marinadom u frižider par sati.
Uključiti dve ringle, na jednu staviti tiganj na drugu plavu šerpicu. U tiganj ubaciti pola maslaca i sačekati da pocrni. Kada je maslac pocrneo prospite ga uz sočne psovke pa operite tiganj i stavite na blagu vatru, dodajte drugu polovinu maslaca ako opet krene da crni pospite sa malo brašna tako će da izgleda belje. Kada se maslac zagrejao u njega ubacite filete i svaku stranu samo malo zapečete da unutra meso ostane krvavo.
S.O.S.
U plavu šerpicu izlomite dve kockice čokolade za kuvanje, naseckane suve šljive i maslinke. Kada vidite da 'oće da zagori čokolada vi sipajte ono mleko. Na laganoj vatri uz obilno mešanje kuvajte dok ne provri zatim dodajte iseckani plavi sir i mešajte dok se ne istopi. Probajte sos, ako je ukus previše govnjav dodajte soli i belog bibera, eventualno malo piva ako vam je pri ruci (ja jesam).
Serviranje:
Na tanjir stavite dva fileta i prespite govnjivim s.o.s.-om™. Ukrasite nanom (ako nemate sveže otvorite jednu filter kesicu čaja od nane (ako nemate može i hibiskus jbg.)).
Hints i tips:
-Ako je ukus i dalje previše govnjiv dok jedete, pokušajte da viljuškom sastružete govnjivi s.o.s.™ a mesa ako vam je lepo onda možete i hleb da umačete u njega.
- Obavezno imajte uz sebe neku tekućinu mleko, jogurt, pivo, Winery Ivanović Tamjanika-vino.
- Nemoguće je ukus isprati čak ni pranjem zuba, pojedite jednu suvu feferonu to zna da odagna misli ili jednostavno povratite (prim. aut. u slučaju povraćanja obrok se može smatrati dijetalnim).

Bon a petit

dzus votka i u supku motka