Prijava
  1.    

    Prava kafa

    Vremensko-prostorni ritual koji uključuje specijalan način pripreme, posluživanja i uživanja. U svetu napitaka ekvivalent pojedinim ekstremnim prehrambenim specijalitetima, naročito kultno razvijen u određenoj zapadnoj zemlji, domovini bureka.

    - Milice kako beše sinoć?
    - Ma pusti...
    - Što bre?
    - Znaš kako me pozvao da kod njega popijem pravu bosansku kafu, pa još podigao levu obrvu? Ja mislila aludira na ono ko i svi Bosanci...
    - Pa šta je bilo?
    - Prvo je stavio šerpicu sa vodom, pa je mleo kafu ručnim mlinom pola sata, onda je tu kafu sipao u praznu džezvicu da malo zagori pa prelio ključalom vodom. Posle mi je doneo sa ratlukom i čašom vode i dolivao mi svako tri minute. Dok sam popila onu lončinu, zapekla mi skroz... i to nije najgore...
    - Pa šta ima gore?
    - Pitao me "Oš pušit' uz kavu?", ja se obradovala, a on izvadio sarajevsku iz džepa...