To je domaća verzija sirotinjske hrane, nalik na bolonjeze.
Bolonjeze se prave od testenine, paradajz-sosa i mlevenog mesa.
Srbonjeze se prave od najeftinije testenine, kečapa (blagi, pica, ljuti, sve jedno), a mesto mlevenog mesa se običo stavljavu viršle a mogu slobodno da se stave i ostaci nekog drugog mesa.
Studenti su poznati po spremanju ovog jela.
