Ima užasa koje sam, kao što reče I.Andrić, „izgleda samo ja u stanju da primjetim“. Danas sam, nakon doručka, posegnuo za nečim da se zasladim, i na dopola pojedene „kidi“ čokoladice sa kokosom na njenom omotu uočio prisustvo sastojka iz naslova definicije.
Pa, sav želatin u konditorstvu je goveđeg porekla. Ima nešto malo i od agar agara, ali je goveđeg više.
ja sam svojevremeno dobijala iz inostranstva neke čokoladice bogate gvožđem i vitaminima, dok nisam pročitala da sadrže goveđu krv-bljak..
ma bolje životinjskog porekla nego ''laboratorijskog''...od silnih pojačivača ukusa i raznoraznih aditiva(čitaj:emulgatora) ima da nadrljamo.
pa naravno ali mi više deluje obećavajuće ''goveđi želatin'' nego neki tamo E-965....ma jok, a ja baš mislila da su oni ljuljnuli neprerađeno goveđe govance:D
Ja se i inače trudim da što manje koristim industrijski prerađenu hranu, a poslije iskustva od jutros i ovih vaših riječi definitivno prestajem kupovati slične stvari.
Otuda i Žele Zeka.