Vukajlija
Prijavi se

kavurma

stari 2009-07-10 10:25:15 +0000

Dokazani specijalitet nas, stalnih gostiju jednog splava-kafane na Adi, koji toliko volimo kavurmu da je upravo zahvaljujući toj našoj gurmanskoj ljubavi g'đa Natalija uspela da pošalje ćerku u insotranstvo na stručno usavršavanje. U međuvremenu je kafana izgorela, ali je, srećom, ostalo sećanje na kavurmu i dobra stara vremena.

Izdinsta se pola kile praziluka pa se doda još toliko čvaraka i
sitno seckanih skuvanih škembića. Ovo se još malo prodinsta, pa se doda kilo kupovne kavurme. Kada se sve dobro ratsopi, po ukusu se posoli, a obavezno doda pola glavice sitno seckanog belog luka, bibera, aleve paprike i krupno izlomljene suve ljute paprike. Kavurma će biti ukusnija ako joj se doda i pola kile sitno seckanog junećeg ili svinjskog jezika. Ovako se priprema za veće društvo, a ako ga nema, može da se zamrzne i troši docnije.

2
15 : 1
  1. nadlanu.mom
    2009-07-10 10:29:40 +0000

    Aaaa.. i sve se to umešama sa korama...
    To je čuvena pita "Holesteruša"
    p

  2. nadlanu.mom
    2009-07-10 10:30:13 +0000

    Umeša..šta ovo napisah

Najnovije definicije

Rekli o sajtu

Slavna Vukajlija. Ima glupih stvari, ima bezveznih, ali ima i jako puno brilijantnih. Neću previše dužiti, samo odite tam pa vidite sami. Samo jedno upozorenje - ima ponešto napisano i na ćirilici (iako smatram da svako, ko kolko-tolko drži do opće kulture zna ćirilicu).

Skodin blog · 04. Septembar 2010.

Korisni linkovi

Često postavljana pitanja Uslovi korišćenja Politika privatnosti Kontakt