Kom
Predstavlja obrano voće (najčešće šljiva) koje se po suhom i toplom vremenu pretresa u čiste, dobro pripremljene i zdrave drvene kace ili plastične posude radi fermentacije to istog voća od kojeg se kasnije procesom destilacije dobija mistificirano piće koje je na obroncima Balkana poznatije kao RAKIJA.
