Kulinar
Mali Ker
2018-11-18 18:29:19 +0000
Fensi kuvar.
Kulinar ne sprema klopu: on projektuje kompleksan gastronomski doživljaj. On ne surdukne lepo kašiku vegete, nego udara tučkom po skupom korenju u stilu Aspiriniksa, vrti mlin od pola metra i doda maaaalko, lečak nekog praha, još malo... takoc, voila. A sad da se malo spali let lampom i ko šećer.
Kažu da su Kolumba kulinari nagovorili da krene po začine u Indiju i vidite šta su, da se tako duhovito izrazim, zakuvali.
Ono što ima u kući, nije dovoljno: kulinaru treba nešto drugo. Skupo. Ne može orah, nego mora muskatni orah, ne može jabukovo sirće, treba balzamiko, ne može beli luk normalan, nego u granulama. "A sada dodajemo malo ulja od semenki grožđa". Stani sekund, neko vadi koštice iz grožđa, stiska ih i pravi ulje? Da, neznalice nepca ogrubelog.
Na kraju, posle višečasovnog dinstanja, pirjanjenja, flambiranja, rendanja, drkanja i mumificiranja, evo i specijaliteta: mrtva priroda sa dulekom, kombinovana tehnika. Da se ruča. Pardon: ručava.
- E, ovo ću da kuvam za vikend, autor recepta je izvesni ugledni kulinar. Samo potraži na pijaci da li imaju svežeg morža.
Omiljeno za [9]
Najnovije definicije
- Paradoks neveštosti 2025-08-07 15:43:23 +0000
- Obitelj 2025-08-07 15:15:12 +0000
- Nema tu matematike 2025-08-07 14:35:29 +0000
- Traži se krevet više 2025-08-07 14:18:11 +0000
- Kvaka 1244 2025-08-07 12:14:50 +0000
- Instagram 2025-08-07 10:50:06 +0000
- Uporni pitač 2025-08-07 08:47:44 +0000
- Loša sreća 2025-08-06 15:54:47 +0000
- Dogodine u Ninu 2025-08-05 12:50:48 +0000
- Grle se samo kad je hladno 2025-08-05 10:33:49 +0000
Rekli o sajtu
Bez ikakve pompe, Vukajlija se pojavila tokom ove godine i zabilježila skoro deset hiljada rječi u rječniku žargona koje su definisali sami posjetioci. Uzimajući za ime učestalu grešku u govoru kad ljudi zapravo žele da kažu Vujaklija, stvorena je zajednica stvaraoca slenga srpskog jezika i mjesto na kojem posjetioci treniraju svoju kreativnost. Ovaj kreativni ventil vas samo tako usisa i očas posla možete da izgubite sate vremena čitajući duhovite opaske kojim su definisani brojni izrazi iz popularne kulture i govora. Pozicionirajući se između ozbiljnih sajtova kao što su "Metak" i "Vokabular" na jednoj, i zabavnih "Srbovanje", "Kobaja Grande" na drugoj strani, Vukajlija je dokazala da famozni "user-created content" (sadržaj kreiran od strane korisnika) može sasvim lijepo da zaživi i na ovim prostorima. Ovogodišnja nagrada za najbolji sajt prema izboru Biznisbloga odlazi ovom istinskom Web 2.0 projektu kojem u definicijama nije izmakla ni domaća blogosfera!
Biznisblog · 26. Decembar 2007.
Morž?
Upiši me, dolazim.
MORŽE. Uh, ovo mi nije trebalo :/
HAHAHA PRAVI DŽEMPERASTI SKEČEVI BRAVO KERU
ovo je do jaja +
Defka solidan hejt.
No, svejedno.
-
Taj rad. +++
Prava šlager definicija za nedeljno veče.
Odlično ovo.