Vrsta jela koja se i dan danas može kupiti u pečenjarama, pravi se od jagnjećeg želuca i jagnjećih creva, i ma koliko gadno zvučalo, ti komadići mesa odličnog su ukusa, naročito kada ih jedemo sa crnim lukom i pavlakom. Dovoljno je poneti šerpicu od kuće i pečenjar će vam ih sipati u nju-cena je izuzetno povoljna; podgreju se kod kuće. Često se zalivaju pivom.
