Sleng u ugostiteljstvu najčešće korišćen za konobare slabog kapaciteta, koji se hvataju za slamku kad god se zagužva do balčaka. Takozvani plivači, spori, glomazni i odvajkada nezainteresovani za branšu od koje živi.
A: OPET JEDEŠ STEFANE, TREĆI TOPLI OBROK DANAS!
B: Gladan bio, gladan ost'o 100%.
A: Ama ko ti čuva reon!?
B: Šta ima da čuva kad prazno k'o Mitrovićeva glava.
A: Eno gosti seli pitaju jel hoće neko da ih usluži!
B: Ma sad su seli, evo idem. (baca prečnjak ljutito.)
A: Kurac moj sad seli, porasla im brada bricu da zaposlimo!
Добре кафанџијске дефиниције увек заслужују палац горе.