Kada domaćin traži najbolji obrazac prilikom vješanja mesa u sušari u cilju što boljeg iskorištenja prostora i što efikasnijeg sušenja.
:sin dodaje meso iz pajca ćaletu na ljestvama:
-Slanina...Ona ide 'vamo. Dalje. Mala peka - nju ćemo ovdje. Rebra ovamo među kosti. Velika peka - nju u sredinu, iznad vatre.....
Пека :))