Sirotinjska zimska salata od urovljenog praziluka i suve paprike. To vam je tolko zajebano za definisati, kao pretop, skoro. Nema je svugde i ima malo razlike u onome što se Leskovcu i Nišu zove trljanica. So much je zajebano dobra uz, naravno, roštilj.
I da, 'beš pojam koga kad ukucaš u google nema da je na Vukajliji.
Trljanica
Potrebno je:500 g praziluka
5 kašika ulja
2 ljute suve paprike
so
Priprema:Praziluk očistiti, sitno iseći i staviti u činiju. Ljute, suve paprike malo propeći na plotni šporeta, sitno izdrobiti, pa i njih staviti u činiju. Posoliti po ukusu, preliti uljem i promešati.
