
Sirotinjska zimska salata od urovljenog praziluka i suve paprike. To vam je tolko zajebano za definisati, kao pretop, skoro. Nema je svugde i ima malo razlike u onome što se Leskovcu i Nišu zove trljanica. So much je zajebano dobra uz, naravno, roštilj.
I da, 'beš pojam koga kad ukucaš u google nema da je na Vukajliji.
Trljanica
Potrebno je:
500 g praziluka
5 kašika ulja
2 ljute suve paprike
so
Priprema:
Praziluk očistiti, sitno iseći i staviti u činiju. Ljute, suve paprike malo propeći na plotni šporeta, sitno izdrobiti, pa i njih staviti u činiju. Posoliti po ukusu, preliti uljem i promešati.
Osim velikih istorijskih i nacionalnih zabluda, podložni smo i onim „sitnijim”, ali koje nam određuju svakodnevicu. „Ne valja da se sedi na kućnom pragu, posebno kad grmi”, „Hleb od 500 grama je opšteprihvaćen pod nazivom kilo hleba”, „Ne valja da se zviždi u kući, to privlači miševe”, „Ne valja da se otvara kišobran u kući”, „Žvakanje žvaka može da deformiše vilicu”, „Ma koliko vruće i zagušljivo bilo, ne otvarati prozor, ubiće promaja”, navode na popularnom internet portalu „Vukajlija” niz sujeverja i zabluda našeg naroda.
Politika · 31. Januar 2011.