Prijava
  1.    

    Vojvodjanska sarma

    U Vojvodini sarma zapravo ne postoji već se tako naziva kuglica mesa veličine ping-pong loptice smotana u kvadratni metar kiselog kupusa pa skuvana u vodenom rastvoru aleve, u loncu, na ringli. Ako preguraš sav taj kupus ukazaće ti se ubledela ćuftica kako pluta po crvenkastoj pučini i koju onda treba da vitlaš viljuškom po tanjiru ne bi li je nabo'.
    Ukus sam po sebi nije loš, naročito ako si na intenzivnoj nezi, al' da je sarma - nije.

    - Mama, mogu li dobiti još malo čorbe?