Tradicionalna tvorevina od testa. Najpoznatiji je u kombinaciji sa mesom, ali postoji i sa sirom, spanacem ili prazan. Jede se prstima u kombinaciji sa hladnim jogurtom. Svrsishodan je u problemu resavanja mamurluka, a nema nista sladje kada se po povratku iz kafane smaze pola tepsije, za sta su obicno zaduzene mlade pekarke.
Vracas se iz kafane, 6 ujutru, ortaci te unose u pekaru:
ti: D'j mi...cetvrt'nu bureka s meso! I pola k'le jog'ta, al da bude ladaaaan...(teturas se i osetis usko prilepljenu na tvojoj faci, toplinu stakla pekarske gondole)
mlada pekarka (uvidevsi u kom si stanju): Evo tebi dete pola tepsije, da dodjes malo k' sebi!
DobiLA!:) Naravno, to je skrnavljenje ove svete tvorevine, ali moramo priznati da ih ima sve vise...
Talas sa zapada je zahvatio sve pa i burek. eh.
+ Sve su pite pitice,samo je burek PITAC.