Dokaz da se vremena menjaju
Do pre nekoliko godina, ne vise od par decenija, cvarci su smatrani nusproizvodom svinjokolja i na njih niko nije obracao posebnu paznju. Danas, isti takvi cvarci (duvan izvedba) na uzickoj pijaci kostaje tek nesto manje od govedje (ne svinjske!) prsute! Btw, prsuta nije pojeftinila...
ok, al ovakve iste duvan cvarke sam ja pre par god kupovao po 300 kinti, a danas su, na pijaci, ne u Delta City-u (!!) tisucu! A da nemam pojma kako se prave to svakako, al znam da su preskupi...
ja ne znam gde si ti ziveo ali cvarci se jedu i pre prvog ustanka,a kamo li danas,a i dalje se smatraju nus pojavom
pa ne kazem da se jedu od prosle godine, al nikad nisu imali cenu kao delikates, vec je cena bila cisto da se nesto naplati, da ne bude dzabe. A. iskreno ne znam ni sam gde sam ziveo u vreme prvog ustanka :p hehehehe
mora da razlikuješ čvarke od sprže(duvan čvaraka) jer prvi su pokuproizvod a drugi fimalni proizvod topljenj masti