Glava u škembetu

Kurd 2008-05-18 17:53:30 +0000

Odrana ili ošurena teleća glava umotana u škembe(najbolje od bika) koja se kuva sa suvim dimljenim kostima, slaninom i nešto malo povrća i začina u kazanu za topljenje masti najmanje 12 sati.
Razlog za grupne alkoholičarske seanse po dvorištima na jugu Srbije, pošto se ovaj specijalitet kuva dugo, te se dugo pije i aperitiv(ceo dan), a posle mora da se to sve propere po stomaku crnim vinom.

Posle neka neko kaže da su Škoti odvratni kad jedu haggis...

0
31 : 3

Najnovije definicije

Rekli o sajtu

Ovo je prejako!

Banja Luka Forum · 21. April 2007.