
Rakija iz 90-ih godina 20. veka. Proizvodila se od kravlje ili svinjske balege. Uzrok mnogih trovanja i nijednog hapšenja. Nastala po principu da možeš proizvesti alkohol iz svega što sadrži šećer. 90-ih, ako je litar najlošije industrijske brlje koštao 25 dinara, litar govnovače je bio 10 dinara. Danas naziv označava rakiju lošeg kvaliteta, a originalna se srećom ne proizvodi.
Uzme se kravlja ili svinjska balega, sipa u kazan sa vodom i prokuva. U ohlađenu smesu se doda malo voća, čisto da ne smrdi mnogo i destiluje u rakijskom kazanu. Služiti hladno komšiji koga ne volite previše ili prodati na pijaci. Živeli!
Još jedna u nizu rakija sa naših prostora. Neki je još jednostavnije nazivaju govnara ili drekovača. Kao i svaka druga naziv je dobila po glavnom sastojku iz kog se dobija.
Piju je uglavnom hronični alkoholičali kada malo šta može da ih napije, a i drugi ljubitelji rakije u nedostatku neke druge.
Deda: Sedi sine da ti sipam domaću gov...
Ja: Neka deda drugi put.
Osim velikih istorijskih i nacionalnih zabluda, podložni smo i onim „sitnijim”, ali koje nam određuju svakodnevicu. „Ne valja da se sedi na kućnom pragu, posebno kad grmi”, „Hleb od 500 grama je opšteprihvaćen pod nazivom kilo hleba”, „Ne valja da se zviždi u kući, to privlači miševe”, „Ne valja da se otvara kišobran u kući”, „Žvakanje žvaka može da deformiše vilicu”, „Ma koliko vruće i zagušljivo bilo, ne otvarati prozor, ubiće promaja”, navode na popularnom internet portalu „Vukajlija” niz sujeverja i zabluda našeg naroda.
Politika · 31. Januar 2011.