
Sertifikovani higijenski sistem Evropske unije, neophodan u svakom ozbiljnijem preduzeću koje se bavi ugostiteljstvom i proizvodnjom hrane, koje u svom poslovanju želi da ostvari prosperitet. U Evropi poznat kao HACCP (hacecepe) hasap je u Srbiji dobio i kršteno ime jer će svet, naravno, najbolje razumeti ako se kaže na srpskom jeziku.
Preduzetnici koji su platili da na svojim zidovima imaju uramljen "HACCP Srbija" sertifikat ne moraju da brinu o sanitarnoj inspekciji, kao i o tome da li će im neki potrošač prigovoriti bilo šta veznao za higijenu u objektu...
SENILNA BAKUTA: "Dobar dan, imate li burek?"
PEKAR PRODAVAC: "Ima gospođo... Sir, meso, pečurke, prazan..."
SENILNA BAKUTA: "A jel' ga spremate po hasapu?"
PEKAR PRODAVAC (prevrćući očima): "Jašta gospođo, u potpunosti pohasapljen burek... Eno vidite sertifikat na zidu..."
SENILNA BAKUTA: "Pazi stvarno... Odlično! U tom slučaju mi daj jedan burek i jedan sa sirom..."
Međunarodno udruženje hasača. Ime dobilo po načinu otpozdravljanja članova "has up?" (po ugledu na "what's up?"), što predstavlja pitanje "kakvog je ukusa hrana koju upravo proždireš?".
Has up, maj braders in d pekara?
Bez ikakve pompe, Vukajlija se pojavila tokom ove godine i zabilježila skoro deset hiljada rječi u rječniku žargona koje su definisali sami posjetioci. Uzimajući za ime učestalu grešku u govoru kad ljudi zapravo žele da kažu Vujaklija, stvorena je zajednica stvaraoca slenga srpskog jezika i mjesto na kojem posjetioci treniraju svoju kreativnost. Ovaj kreativni ventil vas samo tako usisa i očas posla možete da izgubite sate vremena čitajući duhovite opaske kojim su definisani brojni izrazi iz popularne kulture i govora. Pozicionirajući se između ozbiljnih sajtova kao što su "Metak" i "Vokabular" na jednoj, i zabavnih "Srbovanje", "Kobaja Grande" na drugoj strani, Vukajlija je dokazala da famozni "user-created content" (sadržaj kreiran od strane korisnika) može sasvim lijepo da zaživi i na ovim prostorima. Ovogodišnja nagrada za najbolji sajt prema izboru Biznisbloga odlazi ovom istinskom Web 2.0 projektu kojem u definicijama nije izmakla ni domaća blogosfera!
Biznisblog · 26. Decembar 2007.