Prijava
   

Janija

Sudeći po sastavu i vrstama mesa koje učestvuju u njenoj pripremi, sigurno je među omiljenim srpskim jelima.

-1 kg svinjetine
-1 kg ovčetine
-1 kg govedine
-ljuta tucana paprika
-šolja masti...

Komentari

Zaboravio si da kažeš da u janiju ide testo napravljeno samo od jajeta i brašna, dosta čvrsto i natrveno na trenicu kao tarana. U kuvanju maora biti dosta vode a testo dodavati dozirano da se dobije gustoća otprilike kao kaša.

A janija se može praviti i od svakog mesa ponaosob i isto tako je ukusna.

Pozdravlja te @kuvajlija@ i to iskusan.

Da, i kad je klopa u pitanju - uvek +