
"Tečnost" koju je svako barem jednom dobio kada je u nekom kafiću naručio espresso. Naime, tekućina koju ste dobili odaje utisak kao da je konobar iskoristio ostatke od prethodno skuvanih espresso-a, skupio ih, pritisnuo/sabio što više može i to vam sipao u šolju i poslužio. O ukusu ne vredi trošiti reči: da stavite i 10 kesica šećera i dalje će vam u ustima nekih sat vremena biti neaktivno čulo ukusa, a stomak će vas boleti kao da vas nedelju dana muči kiselina. U odnosu na mokraćino, kafa sikteruša je melem za dušu.
Vrsta kafe koju dobijaš ako prekršiš prvo pravilo kafane: "Nema svađe sa konobarom dok ne iznese jelo i piće".
Štek je dobro sakriveno mesto. Varijacija ima bezbroj: recimo štek-ocene su „isključivo dobre ocene koje se čuvaju za ‘ne daj Bože' situacije, odnosno period kada pljušte kečevi“, piše jedna vukajlijašica. Tako će iskusni školarac prećutati roditeljima da je dobio peticu, a to će im saopštiti tek kada dobije i nekog keca – da bi ublažio negativni efekat.
Deutsche Welle · 29. April 2011.