Pečena moždana masa pragnjeta, koja se jede onda kada bude oglodano i skinuto i poslednje mišićno vlakno sa kostiju pečenog živinčeta. Onaj slatki, neponovljivi, kremasti, božanstveno masni ukus koji se dobije kada se lobanja oglođe i potom otvori, a siva i bela masa se namažu na hleb, pospu alevom ili vegetom i u slast pojedu.....
gurmanski
+