
Vrlo delikatan postupak, pogotovo ako se radi o ostacima nekog zaista skupog delikatesa
Tada nastupa na scenu domisljatost I kamuflaza, kako na komadic hleba naterati onaj ostatak srnetine ili mozda kavijarcica a da niko ne vidi, da vi ustvari patite od navike omazivanja tanjira u svim mogucim najneprikladnijim situacijama. Taj najsladji zalogaj, ako ne uspete u svom naumu, ostace da vam lebdi negde pred ocima jos dan ili dva I pitace te se … da li sam mogao bolje? Da li je zaista imalo sanse da omazem svoj tanjir?
Misterija ostaje neresena, sem… ako se pod hitno ne uputite za konobarom I zamolite da u tishini restoranske kuhinje, dobro uglancate svoju zdelicu…
Štek je dobro sakriveno mesto. Varijacija ima bezbroj: recimo štek-ocene su „isključivo dobre ocene koje se čuvaju za ‘ne daj Bože' situacije, odnosno period kada pljušte kečevi“, piše jedna vukajlijašica. Tako će iskusni školarac prećutati roditeljima da je dobio peticu, a to će im saopštiti tek kada dobije i nekog keca – da bi ublažio negativni efekat.
Deutsche Welle · 29. April 2011.