Jelo od kukuruznog griza (krupno mlevenog kukuruza) koje se tradicionalno sprema u kuhinjama srpskog naroda koji je poreklom van Srbije. Kuva se na slanoj vodi sa kašikom masti, šakom sira, a u fensi i bogatim kućama se dodaje i koje jaje radi proteinske podrške. Po izgledu gotovo jelo podseća na griz, ali se služi slano uz salatu od usoljenog crnog luka.
- Ženo, mala se usrala...
- Pa presvuci je, neće ti ruke otpasti da zameniš pampers.
- Ne mogu, od ove humane napravi takvu palentu da je strašno! Kad mi se zgrči grlo hoće vilica da mi ispadne...
Соул, нађи онај линк за песму о паленти, не могу да се сетим како се тачно зове, па ми дај на ПВТ.
Ja plačem, ovo je atak na uši, da vas odmah upozorim.
http://www.youtube.com/watch?v=DZ979dp1GcI&feature=player_embedded
Jesi vala, da nije tebe bilo, ne bismo bili upoznati sa ovim remek-delom :D
Za one koji nisu upoznati sa terminom, skorup je kajmak. Tradicionalna lička večera pretpostavlja palentu sa kajmakom, a kao prilog pole pečenog krompira i slaninu ili pršutu (u bogatim kućama - sirotinja jede Damije: suvu palentu, a uz svaku kašiku kažeš "E, da mi je...")
Na nekoj sam šugavoj dijeti jer pokušavam da se vratim na dvocifrenu težinu pa mi je palenta jedno od glavnih jela :)
I pre +a znao da je tvoja. Standardno dobra.