Salamura

Korle 2009-09-17 18:58:52 +0000

Водена течност са или без зачина у коју се живо, унапред обрађено месо полаже заједно са сољу пре димљења и каснијег сушења. У саламури месо стоји неки извесни период, те поприма специфичан мирис, који и није толико пријатан. Због јачине саме саламуре, сухомеснати производи имају дуг рок употребе.
Постоји и модернији назив за саламуру, а то је маринада у којој месо стоји нешто краће док не заврши на роштиљу.

Ау брате,како ти смрдиш на саламуру, где си спавао?
Како бре то смрдим на саламуру???
Па као да си цео дан сецкао сланину за чварке па после заспао у њој.

1
37 : 6
  1. Једна од бољих дефиниција информативног карактера коју сам прочитао.
    +

Najnovije definicije

Rekli o sajtu

Osim velikih istorijskih i nacionalnih zabluda, podložni smo i onim „sitnijim”, ali koje nam određuju svakodnevicu. „Ne valja da se sedi na kućnom pragu, posebno kad grmi”, „Hleb od 500 grama je opšteprihvaćen pod nazivom kilo hleba”, „Ne valja da se zviždi u kući, to privlači miševe”, „Ne valja da se otvara kišobran u kući”, „Žvakanje žvaka može da deformiše vilicu”, „Ma koliko vruće i zagušljivo bilo, ne otvarati prozor, ubiće promaja”, navode na popularnom internet portalu „Vukajlija” niz sujeverja i zabluda našeg naroda.

Politika · 31. Januar 2011.