Водена течност са или без зачина у коју се живо, унапред обрађено месо полаже заједно са сољу пре димљења и каснијег сушења. У саламури месо стоји неки извесни период, те поприма специфичан мирис, који и није толико пријатан. Због јачине саме саламуре, сухомеснати производи имају дуг рок употребе.
Постоји и модернији назив за саламуру, а то је маринада у којој месо стоји нешто краће док не заврши на роштиљу.

Vlasnici ovog izraza su uglavnom crnci. Izras se koristi za penis. Taj penis je dugačak debeo, isto kao neotpakovana salama. Dok je ženama ovaj izraz savršen i po meri, muškarcima nabija komplekse.