Beli, mlečni proizvod koji se dobija koagulacijom belančevina u mleku, ili nedovoljnim održavanjem higijene genitalija.
Č: E koliko možeš da pojedeš sa mog sira? P: Samog sira? Č: Da. P: Pa sigurno 200-300 grama. A kog kozjeg, ovčijeg? Č: Kurčijeg!