Gadan (nekome ukusan) tanki sloj kajmaka koji ostane na površini mleka koje je upravo provrelo. Može da se koristi i kada je puding u pitanju.
Mama, sipaj mi puding, ali skini mi onu skramu, ja to ne volim da jedem!
skrama na pudingu je najbolja za razliku od mleka. svejedno +
pilsPlus, mada, skrama je i neka od izunutrica kojom se obmota meso ili džigerica pre no što se baci na skaru. Ja lično obacijem skramu pre konzumiranja medijuma :). Što se tiče skrame na mleku, ne volim je, ali, zato kajmak obožavam.