
Ušejkovana mućkalica od pića koja su trenutno na raspolaganju.
Jer što je veće proseravanje pojedinih gostiju kafića, to je i veći nivo konobarsko-šankerske snalažljivosti i naravno podjebavanja mušterije.
Em oderu cenom, em nema koje piće da nemaju na raspolaganju.
Kako?
Pa lepo, pri pravljenju ovog martinija, stavi se u šejker sve što je dugo na lageru: vermut, džin, votka i slično, pa se mešanjem dobija taj čuveni martini bjanko.
Slično, V vodka moze da bude i bilo koja druga vodka, neki egzotični kokteli mogu da budu sasvim nešto levo, naravno u zavisnosti od toga šta je ostalo na lageru.
Ali kako mušterija ne prepoznaje ukus?
Pa lepo, mušterija se proserava nekim pićima kojima ni ukus nije naučio, a oće da ostavi utisak da to pije svaki dan.
Bitno je samo da osoblje kafića pogodi boju pića.
Konobari i šankeri u borbi protiv ziljavosti.
Riba: Ja ću martini bjanko...
Konobar (u sebi): Dobićeš ti vermut...
Lik sa ribom: (kurči se): Ja ću bakardi breezer.
Konobar (u sebi): To ti se bre ne proizvodi već dve godine.
Konobar (glasno): U redu.
Lik sa ribom: U stvari donesi mi smirnoff ice.
Konobar (u sebi): V vodka rešava to.
(posle mućkanja, narudžbina je na stolu mladog ali nekompatabilnog para)
Konobar: 800 dinara.
Da. Definitivno ima dobrih fora, svaka čast onima koji ih smisliše. Respect Vukajlija.
MyCity Forum · 4. Februar 2009.
Могу тако исто и да Балтик или В Вотку сипају у флашу од Смирнова,Апсолута или било које боље водке.
Pa da, moze i tako...ma moze na milion nacina. Lepo si u komentaru opisao.
Hvala ti.
Mislio sam se sta da stavim u naslov definicije...al ipak sam se odlucio za martini, podseca me na ribe tipa Ines (Marija Karan) iz Kad porastem bicu kengur.
Mene martini podseća na Jelenu Tihog Ubicu. Ne znam zašto.
ju, sva sreca pa pijem pivo :D
+
@energija
isto i ja...mada i tu moz da se zabusi...
jedino pice na koje ne moze da se zabusi je mastika ili uzo...jer ako im sipas vodu dma pobele...
Ja samo tepam vlasotinački proizvodi a to su:
Gorm, Plemenka, Ružica i Top sve crna vina!!!
Apsolutno, Vlajko. Čula sam da ih uz sve to ekstra nervira ceđena pomorandža :))
Upravo tako, euglena.
Ja sam pored dva svoja ortaka konobara dobro upucen u konobarske fore...
Njima sam posvetio i definiciju:
http://vukajlija.com/kornet/84665
Hahahaha, i ja sam im posvetila jednu ;)
Odlicna!!!