
Još jedan od domišljatih proizvoda srpske narodne prehrambene industrije.A uz to i ukusan i vrlo pikantan.Priprema se na jesen za zimu,a slaze se uz skoro sve vrste mesa,i većinu vrlo kaloričnih,masnih,za jezik slasnih,ali za zeludac teških zimskih jela.Otvara apetit i pomaže varenju.Najčešće se drži u špajzu,a može i u frižideru.Bitno je da bude hladna,jer topla ništa ne valja.
Ja:"Joj,bako,svaka ti čast,kakva ti je turšija.Celu ću teglu pojesti."
Baka:"Uzmi sine,jedi samo,napravila baka,pun je špajz do vrha."
Много лош скуп људи на неком месту или догађају, углавном маторих, намењеном младима.
X:"Како било у Бечу торима? Каква вам била екипа у бусу?"
Y:"Ма било ок овако, али сине, у бусу, знаш која туршија екипа, не мож' да верујеш! Значи, фазон, матора узима, и вади чварке и ситне колаче, њупа, није јој добро. Дошло ми да плачем."
Štek je dobro sakriveno mesto. Varijacija ima bezbroj: recimo štek-ocene su „isključivo dobre ocene koje se čuvaju za ‘ne daj Bože' situacije, odnosno period kada pljušte kečevi“, piše jedna vukajlijašica. Tako će iskusni školarac prećutati roditeljima da je dobio peticu, a to će im saopštiti tek kada dobije i nekog keca – da bi ublažio negativni efekat.
Deutsche Welle · 29. April 2011.