U većini srpskih jela možete naći sve moguće i nemoguće kombinacije povrća, mesa, koski... Da bi sve to imalo iole podnošljiv ukus, domaćice su usavršile veštinu pravljenja ultimativnog začina - zaprške.
Sprema se tako što se u razbijenu, omanju šerpicu (korišćenu isključivo u tu svrhu) sipa četvrt litra Dijamant zejtina i tri naseckane glavice crnog luka, prstohvat belog luka, neodređena količina pšeničnog brašna tip 500, doda supena kašika Horgoške „Aleve paprike“ i dve kašike Začina C (ili Vegete), a onda ta smesa krčka na ringli srednje veličine uključenoj na 2,5. Kada se komšija već zabrine da je kuću subjekta koji priprema zapršku zahvatio požar, pa ga iz istog razloga nazove - to je trenutak kada je zaprška gotova.
- Komšija, moja Milka provirila malopre kroz prozor, pa mi reče da bije dim iz vaše kujne?!
- Ma to Živana sprema pasulj, maje se tamo već dva sata. Svratite popodne na ručak, osećam da će biti dobar!
- E, takva prilika se ne propušta!
Koliko te plaćaju za reklamu :-)?