Kurac u jagnjećoj koži.
U kulinarskom žargonu, to je jelo koje se priprema od govedine, ali ne bilo kakve, nego od bivoljeg mesa. Baš zbog toga što je govedo bilo nesterilisano, meso ima posebnu aromu zbog prisustva močuge, zbog čega je većini ljudi odbojna, jer smrdi ko dete rođeno iz ljubavi romulanske čavke i čečenske tulumbe. Međutim, kako svaka roba nađe svoga kupca, tako i za filet amerikanu postoje određene podkulture koje obožavaju takav specijalitet.
U ne tako kulinarskom žargonu, filet Amerikana mu opet dođe na isti kurac, jer se svodi na veoma dobro zakamufliranog transvestita ili transeksualnu čibulju u fazi promene pola na koju se neiskusan baja zaleti u nekom polumračnom lokalu. Pored tih slučajnih susreta, postoje i oni koji se lože na takve stvari. Bože moj, ko sam ja da sudim, ima na svakakvih.
