Predjelo za jagnjetinu.

Prasetina (lat. prassicium, gr. χοιρινό) se prvi put pominje negde u 25. veku pre no što je Mina Lazarević kupila Bonux, u kapitalnom delu Platona pod nazivom 'Gozba' (drugo Platonovo kapitalno delo napisao je Karl Marx i ono se zove 'Kapital', međutim, smatra se da je to potonje Platonovo delo slabije upravo zbog odsustva holesterola, dok su u prvi plan stavljeni proizvodni odnosi, svest, otuđenje i ostale stvari koje su daleko manje interesantne, manje istinite i manje ukusne od prasetine). Još tada, prase je postalo sveta životinja u Srba (st. sl. прасетина), i pomalo mazohistički, našlo je svoj put u crkvenim običajima, jer je u nebrojeno mnogo navrata pružilo zadovoljstvo u vidu 'obdžeravanja-dok-ne-crkneš' od pečenja, ćevapa i kobasica.
Ogroman društveno-korisni značaj svinje nalazi se u tome što nijedan njen deo nije za bacanje - apsolutno sve se može upotrebiti: zapečeni svinjski jezik i mozak, punjeno pečeno srce, odresci džigerice koji "nepca daruju finim, lakim ukusom blago parfemisanog urina" (Joyce), može to biti i "papak koji pluta u pihtiji" (Crnjanski), koriste se i creva, reklo bi se - i više nego uspešno. Čak se i od samlevenih kostiju mogu napraviti brojni značajni izumi koji su po tome dobili ime, kao što su razne paštete ("pa-šteta-da-se-bace"), viršle, parizeri. U nekim slučajevima se može čak koristiti kao nuklearno gorivo umesto standardnog izotopa uranijuma.

Izvor: Mala enciklopedija "Prosveta", tom I, str. 4704 (prvo izdanje).

najlepsa hrana na svetu, naucno dokazano. u sustini, to je les deteta od svinje, obicno ispecen na raznju. to je tradicionalan nacin spremanja ovog specijaliteta, mada je potpuno svejedno kojim postupkom je sepra spremljeno za jelo, kao i da li je neki postupak uopste primenjen. poznato je da neke osobe upadaju u specificnan oblik transa ili suzene svesti (afekta) u prisustvu prasetine. u tu grupu spada i autor ovog teksta. poznato je da prasetina povoljno utice na stanje osoba koje pate od sizofrenije, paranoje, nedostatka samopouzdanja i uopste svih oblika psihoza i neuroza. prasetina se moze konzumirati u neogranicenim kolicinama bez stete po psihofizicko zdravlje, sto ovaj specijalitet cini idealnim za osobe sa velikim apetitom.

Domaca zivotinja koja kad se zagrcne jabukom, odmah ide na zar.

Hrana koja kao da je dosla sa letovanja!

Naziv ''odmilja'' za aršin duge - tri široke osobe, kojima se masne naslage slivaju u potocima, nalik na čuvenog Mišelina. Ljudoždersko pleme bi se mesecima gostilo njihovim ostacima, a pet doktora bi muku mučili da ih polože na sto za autopsiju.
Kao i podjednako popularne pogrde svinjogojstvo i krme debelo, može se koristiti za oba pola; mada gabaritne ženske češće nazivaju nešto umilnijim izrazom: Gica prasica.

Nema 'tice do prasice.