Osim očiglednih i svima poznatih značenja ove reči, kao što su potez u odbojci i proces pripreme kafanske tuče, postoji i manje znana opcija. Opcija kreativnog pretvaranja povrća prljavog od sveže zemlje iz koje je iskopano, krvavog parčeta mesa nedavno tragično preminule životinje i pokidanih listova i korenja kojekakvih travki u mala čuda gastronomije koja se po svom kvalitetu mogu meriti sa vrhunskim dostignućima nauke. Dobar kuvar može skuvati bilo šta, genijalan može od bilo čega napraviti hranu i naterati vas da u njoj uživate do imbecilnosti.
- Kume, šta gledaš u to šaranče već dva sata, seci i prži!
- Brate mili, prvi put sam upecao ovolikog šarana, hoću da ga spremim da nikad ne zaboravimo šta smo jeli...
- Jebeš ga, spremi onda pijanog šarana - ionako smo već pijani. Karapandža bi dosad spremio predjelo, glavno jelo i dve vrste deserta od tog šarana...
ja volim na mušicu da pecam, imam ih dosta... ironično, obzirom da živim u kraju u kojem pastrmku vidiš samo smrznutu, a šarani subotom sami idu na pijac...
mušicu sam probao, nisam ljubimac, mnogo pješačenja. više volim ležaljku, suncobran i zvona na štapovima da me probude ako zadrijemam.
Meni je to pokojni ćale lepo objasnio - ladan planinski potok, spustiš gajbu između nogu i polako zabacuješ. Ako ne ide pastrmka, ide jelen :)
Marinirano meso dinstam u malo vode i ulja i dolivam vode dok meso ne bude mekano pa pustim da voda ispari i propržim ga sa obe strane. U drugom tiganju ispržim krompiriće. Uz to ide salata "vitaminska bomba". :)
Odlična defka Bruce. ++
I jeste extra :)
Ja sam ga jeo uz govedinu.
Sto znaci da, ide uz malo tvrdja i tamnija mesa :)
To je PERFEKTNA kombinacija :)
Kao kiselo i slatko :)
Cuo sam da ima u BG negde u nekom cajna restoranu piletina sa medom, to bih volo da probam :)
osam kila, moj lični rekord. nisam ga ni okusio, pojeli ga moji dok sam bio na putu :)