Postoje ljudi koji žive u zabludi da je burek pekarski proizvod kao i svaki drugi i da je nebitno u kojoj se pekari kupuje a postoje i oni koji znaju da postoji burek, burek i Burek. Oni malo prosvećeniji misle da se onaj sa velikim početnim slovom se pravi u pekari Mićko preko puta neke gimnazije stare 130 godina a oni koji su probali Mićkov burek kažu da pekara nije preko puta gimnazije nego je gimnazija preko puta pekare, osim toga veruju da se pekara ne nalazi u Nišu nego se Niš nalazi svuda oko pekare.
Opšte je poznato da burek iz ove pekare ima neke čudotvorne osobine ako se jede u kasnim večernjim ili ranim jutarnjim časovima, zavisi koliko zaglaviš u gradu, dejstvo se opisuje kao kombinacija spanaća iz crtaća Popaj, Asteriksovog čarobnog napitka, pečurke iz Super Maria i za sada medicini nepoznatog sredstva za razbistrivanje misli i potpunu restauraciju mozga i jetre. Tu i tamo neko pomene da Mićkov burek diže iz mrtvih, leči sidu i delimično krpi rupe na duši izazvane mešanjem vinjaka i pesama Tome Zdravkovića ali to još uvek nije potvrđeno.
U Niš dolazi stranac, Norvežanin, Grk ili već tako neki što ne zna ni srpski ni engleski i kreće da se gubi po gradu...
Stranac: Ekskjuz mi, ar ju from Niš?
Nišlija: Jes.
Stranac: Ken ju tel mi ver iz d most important plejs for turists?
Nišlija: Ju vont hotel?
Stranac: Not hotel, aj em luking for D Plejs, i forgot nejm, it iz d grejtest vonder in Siberia
Nišlija: Mama ti iz Sibirije... Du ju vont tu si d fortres?
Stranac: Not d fortres...
Nišlija: Du ju vont tu si Čegar monument, Ćele kula monument, Bubanj mo...?
Stranac ga prekida: No monuments, aj em lukung for D Holi Plejs, aj hev it vritn but aj kent fajnd it
Nišlija već nervozan kaže "kam na ovam" i vodi ga do turističke mape grada: Šov mi d pikčr end aj tel ju ver tu go!
Stranac konačno vadi neki zgužvan papir i kaže: It iz not on map, hau ju rid dis "Mitskov burek"?
AHAHAHHAH! Fenomenalno! ,,Gimnazija preko puta pekare"
Mickov burek je stvarno fenomen.
A u toj gimnaziji su neki profesori koristili Micka i burek kao matematicko pomagalo. (Burek za razlomke a Micka kao etalon za sposobnost racunanja. ,,To sad da odem kod Micka izracunali bi mi bez problema'')
Mićko je sasvim dobar, ali je meni ipak draži burek kod Antonа!
Uglavnom, kul defka :)
Ako ikad dodjem u Nis cu da proban i taj Mickov BUREK ne da si me naterao, moj novi zivotni cilj :) +
Ко није јео бурек код Миђка и пљеску у Мали викенд тај није Нишлија! Само пичке купују бурек у МБН и код Бранковића , само слепци једу пљеске код Зокија и Нене и код Лафа.
Право у омиљене Шерифе , ово је једна од најневероватнијих ствари која ми се десила у животу. једем Мићков бурек и у том тренутку наилазим на текст о њему овде! Свака част човече , не знам како да ти изразим моје одушевљење овом дефиницијом!
Јао Шерифе, ево пре пар дана сам се вратио у Ниш, и морао сам својим очима да се уверима у оно што и ми рекао...
Затворио Мићко, јебем му сунце жарко. Никад више у животу нећу бурек да једем...
stvarno šteta...sad samo fornete peku. ima problema sa zdravljem mićko...nikad niko neće takav burek da napravi više...
Свака ти је ка' Његошева - на моју велику срећу,док сам студирао,Мићко је радио пуном паром. Кад се сетим да пре факса нисам нешто ни волео бурек...
...osecam malo sarkazma...ti ne znas sta je taj burek nama znacio...
Ja kad vidim natpis u Kauflandovoj pekari: "Burek od višnje" k'o da me kit kurcem po glavi opali!!!
+
Sada znam gde da odem na burek kad budem dolazio u Nis sledeceg puta. :D
A ti kad dodjes u Beograd obavezno da probas burek kod Djeram pijace i pljesku kod Mareeeeee.
Rekla žana!
A ti auroro, prestani pričati, no načini i pošalji e-mailom da probam!
iako nemam pojma o kojoj se pekari radi jer nisam iz niša defka je toliko dobro napisana da sam se oduševila :D +
Šta se buni komad, pa ja sam takve gluposti prvi put i videla u Hrvatskoj.
Komad i ti si zbjegonja, priznaj!
Ma jok brate nego imam i ja Subaji Mićkovu pekaru i bzvz je burek i kontam kako da se poistovetim s ovom definicijom. Uostalom pravi burek je bosanski burek :)
Motani, ne ovo slagano, masno....
A, zato kažu: jebo državu đe nema Bosne?! Zbog bureka. Ispada da ti imač 100 kila, kako lijepo pišeš o B(iH) specijalitetima.
@aurora - istina, samo u Hrvatskoj i možeš vidjeti takve gluposti!! i naravno da se bunim na to - sramota! to kao da izmisle kavijar od kokoši!!!
Прво, тешко да можеш дотично место (мада ти не планираш да опишеш место, већ уопштено месо у том граду) оволико добро колико је то урадио мој комшија, Шериф Гиле. Друго, чак и да нађеш радњу у Зеници која прави тако добар ћевап, опет нема шансе да има толику историју као Мићко. И треће, да си уопште имала прилику да пробаш бурек тамо, знала би о чему ти причам. :) Нажалост, али Мићко је из неких непознатих разлога престао да прави бурек, а то никоме није јасно зашто.
Hajd ba peki stipu mene. Sinonim za roštiljdžiju je Rasim prema tome kakve veze sad ima moj post s Mićkom iz Niša, čovek se smorio jer je to krvav lebac i prestao praviti burek.
Rasim još traje mada je vnugo od čoeka :)
Ма јок, ја сам очигледно погрешно схватио, мислио сам да алудираш на то да дефиниција о месту где се продају бурек не може бити на насловној. :)
Толико добро написано да човеку тачно дође да се спреми и запуца право у Ниш само да то проба.
Плус из дубине душе и од свег срца.
Börek verovatno potiče iz turske kuhinje. Börek je turska reč za ovo slojevito jelo od testa, ali takođe i za ostala jela od testa.
Dakle izvorno moze sa svim i svacim..
Mickov burek je mozda dobar, ali tvrdim da nema bolji od bureka na trosarini u Nisu.Ko zna potvrdice.
Pazi kad sam pre 3 dana jeo rekbu tamo i kazem onako janpi:
- Sto bre nema nigde vise da pise "micko" !
- Zato sto je ova pekara odavno "Rajko".
- Auuu...jebemu...
E, al što Francuzi imaju jednog arhitektu, kome on nije projektovao kuću ne zna šta je luksuz....Jebo vas burek..
Brate idem u tu gimnaziju, svaki dan sam jeo Mickov burek! Sto jes jes, najbolji je. Sad se na mestu nekadasnjeg Micka nalazi Rajko, i on je specifican po tome sto proizvodi samo burek, nista vise(dobro prodaje cokoladna i jogurt), a Micko preso na fornete. E sad, ne znam da li je Rako kupio od Micka recept, ili kako vec, ali i Rajkov burek je fenomenalan.
A ti Peki gresis, najbolje pljedze su ti kod Zokija i NenU, vecina mojih durgova tako kaze :)
nisam jeo kod micka al ima jedna kod ekonomske, preko puta pumpe... najbolji burek sto se mene tice, sluze samo burek i pitice ;)
Ima. U onu baraku kod zeleznicke.
@Murbi jel si video sramotu? Najpoznatija niska buregdzinica i sad se zove "Rajko", turim ga bas na.... Ako je vec otkupio mogo je bar da zadrzi staro ime, da ne kvari koncept!
Ja idem u tu gimnaziju... Više se ne zove Mićko, sad se zove Rajko, ali mi i dalje govorimo ''će idemo kod Mićka na burek?''. Burek je nepromenjen, i dalje je fantastičan.
Pretpostavljam da ides u Boru, posto ovi nafilovani Sremcici ne verujem da uopste jedu burek!
baravar, ne seri kad ne znash, ceo sremac tamo jede.
i sremac i jeste ta gimnazija od 130 godina, bora ima mnogo manje
Ja zivim na pedes metra od mickove buregdzinice, i meni je bilo cudno kada su promenili ime, jedno vreme je burekdzinica bila zatvorena a sada opet radi.
Pizza burek ovde otkida, ali i oni su bezobrazni na kurac ih nabijem, sve 5 po 5 dinara dizu cenu i sada je cetvrt pizze 95, meso 85, a sir ne znam jer ne kupujem cesto...
Hehe secam se jednom kada je upao narkomanski par sveze uradjen i kao oce ovo oce ono, natucaju 5 minuta i na kraju odu i nista ne kupe...
@tha lady. Sta je, proradio materinsko-zastitnicki osecaj prema skoli. Kad su pre 130godina otvarali tu SrEmaX gimnaziju nisu ni sanjali kakvi ce gilipteri da uce u njoj za jedno 120godina...
Ovo nije definicija vec plagijat! Prepisana kolumna Vitomira Ognjanovica...
http://www.juznevesti.com/kolumne/Vitomir-Ognjanovic/Burek-kod-Micka-je-burEk-ostalo-je-statistika.sr.html
Promakla ti je sitnica da je definicija napisana devet meseci pre teksta na Južnim vestima :)
nije mi proradio materinski osecaj, pre ce biti da sam zbog tebe dobila poriv za povracanjem. ako ne idesh u sremac, nemoj ni da pljujesh po njemu, mada imam neki osecaj da ga pljujesh samo zato shto nisi uspeo tu da se upishesh.
Hahahahaha, da bre da, sigurno da sam hteo da idem u Sremac... U pravu si... Pa meni se od te skole govna jedu jos od osnovne, dok sam ih svakodnevno gledao, mamina i tatina decica, ali nebitno, u svakom slucaju nema smisla da ovakvu definiciju zaseremo glupim komentarima...
Prvo ovo: http://www.facebook.com/pages/Radio-Antena-1079-u-Beogradu/160832527292383
Hvala! :))) :**
Umri.
E bratee, kod nas u Subotici ima isto jedna buregžinica ''Mićko'', nalazi se kod Tehničke škole...svaki dan visim kod Mićka, kad me vidi odmah zna, SIR + PEKARSKI :D +
http://www.facebook.com/group.php?gid=130232700402
samo da pojasnimo...spadam medju starije od ovih nislija koji se ponose mickom ali bih samo dodao:
Micko je nekada radio od 18h do 10h narednog dana..upravo zato sto nema nijendog Nislije koji nije uvece posle bilo kakvog izlaska svracao tamo na burek. Dok sam isao u gimnaziju (prepodne) mogao si da kupis burek samo za prvi veliki odmor a posle ti ostaje samo salaterija ili tadasnja cevapcinica joca i nena ...
mickov burek je lepo opisan u definiciji ... zaista resava probleme sa alkoholom, obnavlja jetru i vraca iz mrtvih ... nije bilo niceg lepseg nego kada se sredom posle tekila partija u hacijendi uputis kod micka na burek i pola litre jogurta, a onda samo predjes ulicu i odes u skolu :))) (ludo vreme) steta je sto taj burek vise ne pravi Micko .. skoro sam kupio 1/4 sa sirom i odmah je bacio po izlasku..masno i nikakvo!
p.s. sve pohvale sam cuo za burek kod ekonomske...
Odabrao
Пеки д џем
2011-02-22 13:41:29 +0000
imash dozivotno burek od sad kod Micka.....al kad bi ja bio Micko!