
Inovirana, ekološka verzija roštilja. Ređe se pravi od točka tanjirače (nema svaki Srbin traktor s priključcima) a mnogo češće od bubnja koji se izvadi iz pokvarene veš mašine (ili one ispravne koja satruli u podrumu dok otac dočeka da je pokloni sinu za ženidbu).
Bubanj se položi otvorenom stranom na zemlju, cilindrični deo se proseče (tu se lože drvca za potpalu) a na ulubljenom gornjem delu se peče meso (ponajbolje riba). U udubljenje se sipa i malo ulja koje odatle ne može da pobegne. Koristi se za zamašćivanje bubnja i mesa, da se meso ne lepi za bubanj i bolje peče, da ne kažem prži.
Prednost talandare je što troši mnogo manje goriva (tj. drva i uglja) po kilu mesa od klasičnog roštilja. Za ručak za četvoro dovoljno je drva koliko se uhvati u jednu šaku. Samim tim, talandara emituje manje CO2 u atmosferu i tako štedi kvotu koja nam je odobrena sporazumom iz Kjota.
A štedi i kućni budžet.
Crče mi jutros veš mašina, sad je dobra samo za talandaru.
Bez ikakve pompe, Vukajlija se pojavila tokom ove godine i zabilježila skoro deset hiljada rječi u rječniku žargona koje su definisali sami posjetioci. Uzimajući za ime učestalu grešku u govoru kad ljudi zapravo žele da kažu Vujaklija, stvorena je zajednica stvaraoca slenga srpskog jezika i mjesto na kojem posjetioci treniraju svoju kreativnost. Ovaj kreativni ventil vas samo tako usisa i očas posla možete da izgubite sate vremena čitajući duhovite opaske kojim su definisani brojni izrazi iz popularne kulture i govora. Pozicionirajući se između ozbiljnih sajtova kao što su "Metak" i "Vokabular" na jednoj, i zabavnih "Srbovanje", "Kobaja Grande" na drugoj strani, Vukajlija je dokazala da famozni "user-created content" (sadržaj kreiran od strane korisnika) može sasvim lijepo da zaživi i na ovim prostorima. Ovogodišnja nagrada za najbolji sajt prema izboru Biznisbloga odlazi ovom istinskom Web 2.0 projektu kojem u definicijama nije izmakla ni domaća blogosfera!
Biznisblog · 26. Decembar 2007.