Сува паприка механички обрађена туцањем уместо млевењем. Процес се врши само над екстремно љутим паприкама јер се на тај начин задржава максимум љутине. Зачин предвиђен само за највеће љубитеље.
- Комшинице, дај једну дупло пуњену.
- Може комшо, хоћеш и туцану одозго?
- Ако је била добра другима неће ни мени бити лоша, дај само мало да је лизнем да видим каква је...
- Љута комшо, права домаћинска, има да те презноји док трепнеш!
Ono čemu stremi svaka žena i svaka papričica koja iole drži do sebe.
- Ovako, Cvele... Dve od po deset komada i da ih pospeš tucanom čim ih skineš sa žice, da se upije. Luk normalno, i ribanac, onaj od poslednje ture...
- Je l' i preko kupusa tucana?
- To se ne pita, Cvele. I ne štedi!
Slavna Vukajlija. Ima glupih stvari, ima bezveznih, ali ima i jako puno brilijantnih. Neću previše dužiti, samo odite tam pa vidite sami. Samo jedno upozorenje - ima ponešto napisano i na ćirilici (iako smatram da svako, ko kolko-tolko drži do opće kulture zna ćirilicu).
Skodin blog · 04. Septembar 2010.