Lokalni drinker koji ide od kuće do kuće, u vreme kad se peče rakija.
On obično kao slučajno naiđe, pa kao kad je već tu 'ajde da proba. Obavezno je pohvali i uporedi sa drugima koje je tih dana testirao.
Naravno, ta koju probava je bolja od ostalih, kao što će i sledeći domaćin kojeg poseti ispeći bolju rakiju od ove.
A onaj koji ispeče rakiju koja je baš po njegovom ukusu, rizikuje da mu se alko tester ušanči i priredi scenarijo dostojan da se po njemu snimi nastavak Ivkove slave.
-Tajo tajo! Evo ga ide onaj Josa alko tester! Da zaključavam kapiju?
-Ne vredi to sinko. Preskočiće džukela i kapiju. Nego ti 'ajd u podrum po onu Zozovaču. Valjda mu se neće dopasti...
/deset minuta kasnije/
-Dobra ti ova domaćine! Sipajde mali čika Josi još jednu!
Poznajem jednog koji po probanju pogađa u stepen. Koliko je tu akumulirano iskustva... +
Ne smeta ništa čika Jovi, samo da je rakija.
+++