Burek predstavlja savijenu pitu sa sjeckanim ili mljevenim mesom i lukom. Na području Srbije i Hrvatske vlada pogrešna navika da se burekom nazivaju i druge pite...
Burek sa sirom - sirnica
Burek sa zeljem - zeljanica
Burek sa krompirom - krompiruša
Da, iz naseg ugla gledanja. U Bosni se pite dijele prema sastojku od kojega su napravljene.
U Srbiji, pak, postoji podjela na pite i bureke koja se zasniva na nacinu pripreme. Po njoj, bureci se prave sa onim lisnatim tijestom, dok se pite prave od takozvanih "jufki".
Ovo su neka moja zapazanja, ne mora znaciti i da imaju veze sa realnoscu :)
+
Кад чујем ову накарадну језичку творевину " Бурек са сиром ", сав се најежим.
Бурек је са месом, Сирница је са сиром. Ваљда се босанци разумеју у то, то је њихово традиционално јело.
Da, iz naseg ugla gledanja. U Bosni se pite dijele prema sastojku od kojega su napravljene.
U Srbiji, pak, postoji podjela na pite i bureke koja se zasniva na nacinu pripreme. Po njoj, bureci se prave sa onim lisnatim tijestom, dok se pite prave od takozvanih "jufki".
Ovo su neka moja zapazanja, ne mora znaciti i da imaju veze sa realnoscu :)
+