Kopija koja je bolja od originala.
Naime, plazma keks je najuspešniji falsifikat jugoslovenske prehrambene industrije, koji je bukvalno po recepturi, izgledu, grafičkom rešenju identičan italijanskom "Plazmon" keksu koji je nastao još 1902. godine. Keks je nastao tako što je naš Mile zaposlen u dotičnoj fabrici u Italiji početkom 1960-ih preneo recepturu u Požarevac siti. Posledica svega je da naši bauštelici diljem Jevrope vuku traume pa umesto "plazme" jedu "lane" keks iz Požarevca.
NIje baš identična receptura. Sve skupe sastojke je izbacio:
"Osim što nije smeo da u potpunosti prekopira originalan recept, proizvodnja po tom receptu je bila i izuzetno skupa, pa je Petar rešio da pronađe zamenu za sve zdrave, a skupe, sastojke koji se nalaze u keksu.
Za početak, umesto plazme, Plazma keks je dobio sojino brašno, umesto prirodnog biljnog i maslinovog ulja, dodat je maslac sa hidrogenizovanom biljnom mašću, a umesto ječmenog slada, Petar je dodao med i dekstrozu, dok je zamena za prirodnu aromu vanile – vanilin."
Read more http://edukacija.rs/zanimljivosti/istorija-bambijevog-plazma-keksa