Ako otvaramo teglu sa domaćim ajvarom, laganim hirurškim pokretom kašičiče skida se tanak gornji sloj koji je ubuđao (da se , ne daj Bože , ne baci mnogo) i posle jedemo ajvara kao da je sve u najboljem redu. Ako buđ nađemo u kupovnom ajvaru, isti odmah vraćamo uz kanonadu psovki koju uputimo prodavaču koji je probao da nam uvali pokvarenu robu!
Logično:)