Podgrevanje

Podgrevanje je najbolji zacin kuvanom kupusu, sarmi, pecenju i sl.
Specificna osobina podgrevanja je u tome sto se ne drzi u nekoj posudi na polici nego u rerni ili ringli.
Primena podgrevanja se vrsi tek kad je jelo gotovo, iz iskustva mnogih se moze reci da je najbolje primeniti tek tri dana zaredom posle spremanja.
Posle treceg podgrevanja jelo je najukusnije.

A(mulja po frizideru): E sta ti je ovo?
B: Ma kupus od pre tri dana.
A: U taj je najbolji. Treci dan podgrejan