Još jedan od domišljatih proizvoda srpske narodne prehrambene industrije.A uz to i ukusan i vrlo pikantan.Priprema se na jesen za zimu,a slaze se uz skoro sve vrste mesa,i većinu vrlo kaloričnih,masnih,za jezik slasnih,ali za zeludac teških zimskih jela.Otvara apetit i pomaže varenju.Najčešće se drži u špajzu,a može i u frižideru.Bitno je da bude hladna,jer topla ništa ne valja.
Ja:"Joj,bako,svaka ti čast,kakva ti je turšija.Celu ću teglu pojesti."
Baka:"Uzmi sine,jedi samo,napravila baka,pun je špajz do vrha."
a sta smo bili mi 500 god. nego deo Turske. Skoro da ne postoji pravo izvorno srpsko jelo,tako da... Svejedno mi tursiju sigurno jedemo vise nego Turci. A "srspska narodna prehrambena industrija" je namerno tako stavljeno kao iz sale,a ti to shvatio preozbiljno...
Ako ocemo bas da ga rastavljamo (mada je i meni to prvo palo napamet da je iz turske (veliko t)) . Tur (bulja i vrat) sija.E sad jebem li ga sta sam teo (veliko t) da kazem. :)+
Tursija je i kao rec i kao hrana, poreklom iz Turske.
"... srpske narodne prehrambene industrije..."