Nadaleko poznat ugostiteljski objekat koji čini srž noćnog života u Srbiji, verovatno je nekada davno sve počelo baš na tom mestu. Često se meša sa kafanom, a osnovne razlike između dve pomenute ustanove su:
1. Isflekani karirani stolnjaci, obično probušeni žarom cigarete.
2. Neizostavne metalne piksle.
3. Obično je tu i konobarica Ceca/Rada/Stana koja radi u dotičnoj birtiji od pamtiveka.
4. Nezaobilazni su i lokalni penzioneri koji su tu "od jutra do sutra", a koji iz dana u dan svaku svoju raspravu počinju rečenicom "Za vreme Tita..."
5. Ukoliko želite da naručite Pago sok ili Nes kafu, znajte da ste zalutali, jer pored Vinjaka, Jelen piva 0.5l i domaće kafe, većina drugih napitaka su misaone imenice.
6. Noćni život u birtijama je obično začinjen lokalnom pevaljkom, koja se u većini situacija opisuje kao spodoba u 30im sa kandžama umesto noktiju.
Međutim, i pored svih navedenih karakteristika (neki će reći dobrih, neki loših), svaki prosečan Balkanac je bar jednom, a većina više puta, posle ludog provoda po splavovima i klubovima, završio baš na ovakvom mestu.... Jer šta da se radi, izgleda nam je to u krvi!
Ugostiteljski objekat od najvise 19 m2 površine, tri hastala, četiri konobarice i naravno bar dva stalna gosta (mnogo pijani i zajebani tipovi) koji opšte sa pomenutim damama i ne dozvoljavaju drugima da im priđu. Bez greške se prepoznaju po jedinstvenom mirisu (mešavina piva, loših cigara i još nekih mirođija u zavisnosti od toga šta gazda odnosno gazdarica kuva).
U svakom gradu u Srbiji ima:
- Pilot;
- Poslednja šansa;
- Majka Mara;
- ZAM.........
Биртија је институција, држава у малом.Ако хоћеш да сазнаш какво је расположење у јавном мњењу, тј. грађанству у вези неког актуелног проблема, одеш лепо у биртију и добићеш непогрешиве информације.Д.Б. своје агенте управо шаље у биртије, јефтине теретане и сл.
1.Си чуо молим те Жико што овај Тадић потписао ссп
2.Ма чуо сам мајку му његову треба га убити и крај
3.Шта ти бре сереш човек је урадио праву ствар
4.Јебала вас политика ај да пијемо
Prostor u podrumu gde nema signala ogradjen nemalterisanim ciglama i prozorima od najlona.
Prostor gde su stolice i stolovi obavzno prekriveni nekom izlucevinom ljudskog porekla.
Prostor gde ce te pljeskavica kostati zivota!
Prostor gde vam dva lokalna alkosa u pauzama izmedju povracanja na harmonici iz drugog svetskog rata (ima toliko crtica urezanih koliko je prvi vlasnik pobio svaba) sviraju pesme koje ce vas kostati jetre.
Prostor koji vam se uvlaci u srce i tu ostaje do kraja zivota!!
Birtija je popularni naziv mesto gde smo svi bar jednom usli, vecina i dalje svakog vikenda poseti istu. To je obicno najgora rupetina u gradu, sa kariranim stolnjacima, pijanom kelnericom, cvecem na stolu, casama iz proslog veka... Prozori su obicno polupani zbog odabrane klijentele, ali zbog atmosfere u birtiji i dalje dolazimo u nju (i najnize su cene da se ne lazemo).
U nedostatku mesta u Vujaklijinom ili kojem drugom rečniku na internetu postoji mnoštvo sajtova, među njima Vukajlija, gde možete da vidite na kakav sve način ljudi vole da razgovaraju na opšte zgražavanje lingvista. Tako da se tamo može videti da ljudi fejsbukuju, fejsbuče, da im je fejs ubagovao. Ili čak poređenje čuvenog prideva „kul”: kul, kulji, najkulji.
Emisija RTS-a "Oko Magazin · 24. Novembar 2009.