je jedina vrsta pripremanja hrane koju muskarci iz Šumadije poznaju, a izgleda ovako:
-Žena ode do prodavnice i kupi sve što je potrebno,
-Žena napravi salatu, povrće i desert...
-Žena pripremi meso za roštilj, poređa ga na tacnu i odnese do roštilja, gde muskarac čeka i pije pivo,
-Muškarac poređa meso po roštilju
-Žena postavlja sto i trči do muskarca da mu kaže, da meso gori i da ga treba skidati
-Mukarac skida meso s roštilja i dodaje ženi da ga nosi
-Tokom jela, svi hvale muža kako je dobro ispekao roštilj i govore ženi kako je srećica s takvim mužem
-Žena nakon jela posprema sto i pere sudove
-Muškarac pita ženu da li je zadovoljna što je imala "slobodno
veče" i kad ga ona pogleda prekorno ispod oka, on gunđa sebi u bradu, kako žene nikad nisu zadovoljne.
Primeri???
- Idite u Šumadiju!
Osnova za postavljanje lamperije ili gipsanih ploča. Konstrukcija najčešće napravljena od drvenih letvica, ali može biti i od druge drvene građe ili metala.
- Komšija, imaš li vremena sutra?
- (imam, ali mrzi me) Zašto pitaš komšija?
- Da mi pomogneš oko roštilja.
- Slobodan sam ceo dan, dolazim!
- Ponesi samo svoj čekić, ja ću skelu danas montirati...
Dok pečenje izaziva oštru podelu na svoje pristalice i protivnike (jer postoje čak i oni koji ga ne jedu jer je teško, masno, jadna guda, itd.), jedina podela koja se rađa oko roštilja je na pristalice i joj-ne-znam-to-goji-a-i-slabo-ga-jedem-ali-ajde... Božanski miris ovog mesnatog parčeta raja izaziva skepsu i krizu identiteta čak i članovima najradikalnijih frakcija PETA-e (onima što se venčavaju životinjama i trude se da imaju potomstvo sa istim - op. cit. South Park), najverovatnije zbog svog politički korektnog izgleda jer konkretna šnicla ne asocira ni na jednu (jadnu ubijenu) životinju, a o pljeki da ne govorimo... A moguće i zbog toga što čovek jednostavno mora da jede meso.
Roštilj jedu čak i manekenke koje inače po ceo dan jedu tajlandsku salatu od komarčevih bataka sa muskatnim orahom u ricinusovom ulju i čak se ni pored griže savesti ne trude da ga ispovraćaju, nego mu dopuste da ide svojim prirodnim putem, kroz creva na čmar.
Objekat veličine omanjeg hrama, koji Srbi grade na svojim imanjima u saradnji sa kumom.
Položaj i veličina hrama ovise o apetitima i veličini mesta na kojem se podiže. U njegovoj unutrašnjosti se ponekad žrtvuje i omanje prase ili jagnje, a ponekad i jare.
U nekim krajevima poznat i kao stoni fudbal. Predstavlja, da se tako laički izrazim, društvenu aktivnost, u kojoj učestvuje od dva do osam igrača, mada je optimalni broj četiri, dvojica u odbrani, dvojica u napadu.
Pre popularizacije elektronskih simulacija fudbala, roštilj je bio toliko popularan da je taktika u koju su bili poređani igrači (3-4-3) dobila svoju primenu u fudbalskoj terminologiji kao "Roštiljka".
==============================================================
-Ovaj Krojf nije normalan, 'de na Talijane da udariš s Roštiljkom...-
Naš lijek za sve patnje i najčešći svjedok raznih životnih situacija.
Sahrana - Roštilj radi!
Svadba - Roštilj radi!
Demonstracije, pada vlada - Roštilj radi!
Odlazak u vojsku - Roštilj radi!
Razočarenje, Srbija gubi od Estonije - Roštilj radi!
Završetak postavljanja tarabe - roštilj radi!
...
Još jedan u nizu mnogobrojnih sinonima koji se odnose na zatvor kao što su, na primer, prdekana, buvara, aps, mardelj i drugi. Aluzija na rešetke je sasvim jasna.
- Batice, je l' to onaj baja muva moju Jacu? Pa ne može to tako, rođače...
- Stani, bre... Beži od tog tipa. Čuo sam da je prošli vikend izašao s one strane roštilja, ako me razumeš. Priča se da je ležao zato što je izbo nekog lika u kafani...
- Pa? Batice, znaš da sam mnogo lud i da bi on trebao mene da se plaši, a ne ja njega.
- Pa ovaj...
- Pičko jedna! Pridrži mi pivo.
Drugo ime niške džamije, koje je dobila zbog mnogobrojnih paljenja.
Jedna veoma bitna operacija koja određuje kulturu i običaje jednog naroda.
Upoređujući tradicionalno spremanje ovog specijaliteta možemo utvrditi emancipovanost i brigu o drugima tokom ovog rituala.
Američki roštilj - " barbekju"
Džon je odlučio da spremi za svoju porodicu stek na Vinčesterski način.
Otišao je u mesaru kupio 4 goveđe šnicle od po 300 grama (bez genetski modifikovanog sadržaja) jer je to preporučena dnevna doza za običnog čoveka. Kupio je ćumur, potrepštine za preliv iliti "dresing" i ženi cveće, jer je ona naravno najdivnije stvorenje na svetu.
Došao je gajbi, otišao u dvorište i sasuo ćumur u svoj baštenski roštilj.Baca meso na roštilj i prevrće svojim mašicama koje uredno stoje na zidu roštilja. Iza njega je njegova gore pomenuta divna žena koja pravi "dresing" za meso. Dok se deca oko njega igraju sa kerom, meso se lagano peče. Nakon više prevrtanja, svako uzima svoj tanjir prinosi ga i dobija svoju porciju uz odgovarajuć preliv. Seda se na sto u bašti i uživa se u popodnevnom ručku.Srpski roštilj - " roštilj "
Odlučio si da napraviš roštilj, jer ono meso stoji u zamrzivaču već mesec dana oplodiće se samo kako je krenulo. Međutim nemaš dvorište, a ni živaca da spremaš u kuhinji na ženinom teflonu, jer ti žena ne da. Zoveš sina da skokne kod komšije da uzme njegov krovni nosač za "stojadina" a ćeru po ćumur. Našao si neke cigle kao graničnik za ćumur i roštiljanje može da počne!
Terasa 15-og sprata stambenog ovjekta na Novom Beogradu je idealno mesto za pravljenje ručka. Osim kaveza dosadnog papagaja (koga su deca provukla kroz sito i rešeto) tu su drva za ogrev i ženin fikus da ti prave društvo. Poređao si cigle u obliku renoovog znaka, sasuo ćumur, preko nosač od stojadina i zapalio ćumur.
Ćumur se dimi polako, pa si zato poslao malog po alkohol iz kupatila da brža gori to. Žena ti je donela šerpu i luk da metneš šnicle kad se ispeku. Uzeo si prva četiri komada i obesio ih kao osuđenike na smrtnu kaznu preko onih prethodno namazanih uljem rešetaka. Opala! Jedna pade dole u pepeo, nema veze ta je tvoja. Voliš kad je Reš i dim! Čekaš pogodan trenutak da ih okreneš, međutim kako si posegnuo za vrelim mesom, osetio si agoniju koju je osetio prvi čovek kada je otkrio vatru. Nema veze, tu su ti krokodilke za smederevac. Okrećeš ih kao od šale, ali pri poslednjoj šnicli si napravio grešku. Prosuo si litar alkohola na ćumur i plamen ti je suknuo u oči. U panici obaraš skoro metar drva koje je u sekundu progutao plamen. Žena te izvlači napolje, dok sin užurbano zatvara vrata za tobom i zove vatrogasce da "smire" vaš nedeljni ručak. Papagaj umire, Fikus je odavno izvršio promenu agregatnog stanja. Jebi ga.
Šoferski sleng za polukružno skretanje.
- Majstore, oprosti, je l' pravo ima neko skretanje na Žagubicu?
- Jok, brate. Obrni roštilj pa treće desno.
