Pored pragnjeta jedinstveni specijalitet na svakom srpskom vašaru. Paprene cene i oskudnih sastojaka, ovo umetničko delo zajednice srpskih vašarskih roštiljdžija prodrmaće sva vaša čula koliko i vaš novčanik.

Dolazi u tri varijante - s`lepinja, s`somun, s`tortilja. Najlepša je kada se iskombinuje sa pažljivo odabranim prilozima ( npr ubaciti od svega po malo ).

Recept je ljubomorno čuvana tajna i čini se da je lakše dokučiti recept nadasve čuvene Keba Krabine pljeske!

Međutim, poslednja istraživanja pokazuju da pojavu vašarske pljeske prati nestašica soje u lokalnim supermarketima kao i smanjenje aktivnosti lokalnih šintera.

Okruglasti punomasni komad mesa sumnjivog porekla. Uklopljena izmedju dva parčeta lepinje i napunjena svakoraznim prilozima koji stoje na suncu čitav dan, servira se prašnjava iz prljavih ruku debele stare Ciganke koja ima zlatan zub. Košta oko 200 dinara.