Pored pragnjeta jedinstveni specijalitet na svakom srpskom vašaru. Paprene cene i oskudnih sastojaka, ovo umetničko delo zajednice srpskih vašarskih roštiljdžija prodrmaće sva vaša čula koliko i vaš novčanik.
Dolazi u tri varijante - s`lepinja, s`somun, s`tortilja. Najlepša je kada se iskombinuje sa pažljivo odabranim prilozima ( npr ubaciti od svega po malo ).
Recept je ljubomorno čuvana tajna i čini se da je lakše dokučiti recept nadasve čuvene Keba Krabine pljeske!
Međutim, poslednja istraživanja pokazuju da pojavu vašarske pljeske prati nestašica soje u lokalnim supermarketima kao i smanjenje aktivnosti lokalnih šintera.
Prijatno!
Okruglasti punomasni komad mesa sumnjivog porekla. Uklopljena izmedju dva parčeta lepinje i napunjena svakoraznim prilozima koji stoje na suncu čitav dan, servira se prašnjava iz prljavih ruku debele stare Ciganke koja ima zlatan zub. Košta oko 200 dinara.
Posle nje, možeš da pojedeš i onu u meku.
