Recept koji samo baka zna, pomaže bakinom proizvodu da se dugo održi na polici sa ostalom zimnicom. Doprinosi nejestivoj aromi, prevelikoj zaslađenosti/salinitetu/ljutoći ili pak nekom trećem ukusu koje naše čulo ukusa 'zna'.
...Bako brutalan ti je ajvar samo je ljut u tri pičke materine...
Baka: Šinko šinko, e to je bakina tajna, kad ja napravim ima da traje a ne da pojedete sve za 5 dana...
znači ajvar nam još uvek traje, nego babi žao da baci ljutu papriku pa ubaci i nju u ajvar, i to u nenormalnim količinama....
za hleba ima se, a kako će da se preživi...videćemo.... lepo pola teglice ajvara na dan i uzmem konopac i obesi...
tako mi ništa znači... reče ona baba :)
duga je zima,u domaćinske kuće to trba da traje do spremanja sledeće zimnice.
ništa,bre,ne znaš +