Jotovaca je naziv za specijalni nacin kuvanja kafe u KST-u (Klub studenata tehnike) u vremenu negde oko 1975-1980. Jotovaca potice od onog malog j u kompleksnim brojevima. Tako je nastala kafa (jotovaca) u kompleksnom obliku.
Kafa ima "realni" i "imaginarni" deo, kao svaki kompleksan broj
realni deo je voda, a imaginarni kafa. Tako smo dakle došli do matamatičkog modela kafe u KST-u.
Kafa = (voda + j kafa)
pretpostavljamo da je šećer bio katalizator. U svakom slučaju izgleda da je bio potrebam mikroskop da nadjete tragove kafe.
A možda je ovo j bilo "jok" ...
Neki šankeri su tvrdili da od 100 grama kafe može da se skuva svih 100 kafa, dok su neki mleli "soc" iz džezvi, "obogaćivali" ga sa malo sveže kafe i kuvali opet (sve dok ih nisu uhvatili i izbacili iz Kluba...)
U svakom slucaju mnogima je ostala u lepoj uspomeni.
