-
Kuvati
Чеги 2013-07-20 12:04:28 +0000Израз устаљен међ' омладином који се користи приликом изражавања жеље да се саговорнику саопшти какав је био провод у неком скорашњем периоду. Најчешће се тај период везује за вече пре самог саопштавања и може да се поистовети са фразом "Скакао сам као помахнитао, питај курац зашто".
-Срећна Нова, буразеру. Како преживе синоћ?
-Ма било до јаја, шта да ти кажем. Дочекали је код Марета у викендици на Руднику. Његов ћале нарез'о Синана, Шабана, Јашара и Миланчета, кували смо до ујутру.224 : 2 -
Kuvati
Без Шећера 2013-02-04 13:51:32 +0000Постепено пиздети. Трпети нечија срања до тренутка кључања.
Б: Шта раде она двојца тамо? :упире прстом:
Н: Ниџа се нешто зајебавао на Микицин рачун, па га овај звао да поразговарају..
Б: Микица баш има муда, а?
Н: Што?
Б: Па видиш Ниџу како се сав зацрвенео, само кува у себи, ако му падне мрак на очи, Микице има да нема...323 : 4 -
Kuvati
Bergas Vintertom 2020-04-09 14:44:01 +0000Mesiti. Koriste ljudi iz naše Dalmacije a verovatno i šire.
Hleb se ukuva tako što se pripremi u retko varjačom. Kada testo dokisa izvadi se iz vangle i premesi na podlozi koristeći brašno i razvuče na blago pouljen pleh na poslednje narastanje. Pre pečenja mora se izbockati pinjurom tj. viljuškom kako bi hleb mogao da se razvija a nenapukne. Takođe može da se povuče nožem sredinom po dužini. Finalni proizvod je pravougaoni hleb koji se uglavnom seče po širini do pola i tako grubo obrazuje dva vekne. Hleb je mekan i vraća se nakon pritiskanja. Najbolji hleb je onaj ispod peke tj. sača, to pretpostavljam svi već znamo.Sad da dodam kako se kruv tj. hleb spremao u vreme kada nije bilo električnog šporeta. Dok je poljoprivreda bila značajna grana privrede nije bilo puno vremena za kućne poslove. Žene su kuvale hleb za celu sedmicu. Hleb se mesio u naćvama (drveno korito za mešenje hleba, italijani imaju nešto slično što zovu madia). Postojala je posebna prostorija samo za potrebe pravljenja hleba. Uz konobu u kojoj se držao pršut, vino i rakija. Konoba je ostava koja je malim delom ukopana u zemlju. Kada se hleb umesi od velike mase pravi se nekoliko hlebova ili se vekne formiraju nakon što testo odleži u naćvi. Gotove vekne oblika tanjira ostave se na trpezi(namenska tkanina) i kada im dođe vreme sa trpeze se prebace na lopar(drvena lopata). Hleb sa lopara ide pravo pod peku(sač) na pečenje.
19 : 17
Rekli o sajtu
Osim velikih istorijskih i nacionalnih zabluda, podložni smo i onim „sitnijim”, ali koje nam određuju svakodnevicu. „Ne valja da se sedi na kućnom pragu, posebno kad grmi”, „Hleb od 500 grama je opšteprihvaćen pod nazivom kilo hleba”, „Ne valja da se zviždi u kući, to privlači miševe”, „Ne valja da se otvara kišobran u kući”, „Žvakanje žvaka može da deformiše vilicu”, „Ma koliko vruće i zagušljivo bilo, ne otvarati prozor, ubiće promaja”, navode na popularnom internet portalu „Vukajlija” niz sujeverja i zabluda našeg naroda.
Politika · 31. Januar 2011.