Vukajlija
Prijavi se

  1. Kuvati

    Чеги 2013-07-20 12:04:28 +0000

    Израз устаљен међ' омладином који се користи приликом изражавања жеље да се саговорнику саопшти какав је био провод у неком скорашњем периоду. Најчешће се тај период везује за вече пре самог саопштавања и може да се поистовети са фразом "Скакао сам као помахнитао, питај курац зашто".

    -Срећна Нова, буразеру. Како преживе синоћ?
    -Ма било до јаја, шта да ти кажем. Дочекали је код Марета у викендици на Руднику. Његов ћале нарез'о Синана, Шабана, Јашара и Миланчета, кували смо до ујутру.

    2
    24 : 2

  2. Kuvati

    Без Шећера 2013-02-04 13:51:32 +0000

    Постепено пиздети. Трпети нечија срања до тренутка кључања.

    Б: Шта раде она двојца тамо? :упире прстом:
    Н: Ниџа се нешто зајебавао на Микицин рачун, па га овај звао да поразговарају..
    Б: Микица баш има муда, а?
    Н: Што?
    Б: Па видиш Ниџу како се сав зацрвенео, само кува у себи, ако му падне мрак на очи, Микице има да нема...

    3
    23 : 4

  3. Kuvati

    Bergas Vintertom 2020-04-09 14:44:01 +0000

    Mesiti. Koriste ljudi iz naše Dalmacije a verovatno i šire.
    Hleb se ukuva tako što se pripremi u retko varjačom. Kada testo dokisa izvadi se iz vangle i premesi na podlozi koristeći brašno i razvuče na blago pouljen pleh na poslednje narastanje. Pre pečenja mora se izbockati pinjurom tj. viljuškom kako bi hleb mogao da se razvija a nenapukne. Takođe može da se povuče nožem sredinom po dužini. Finalni proizvod je pravougaoni hleb koji se uglavnom seče po širini do pola i tako grubo obrazuje dva vekne. Hleb je mekan i vraća se nakon pritiskanja. Najbolji hleb je onaj ispod peke tj. sača, to pretpostavljam svi već znamo.

    Sad da dodam kako se kruv tj. hleb spremao u vreme kada nije bilo električnog šporeta. Dok je poljoprivreda bila značajna grana privrede nije bilo puno vremena za kućne poslove. Žene su kuvale hleb za celu sedmicu. Hleb se mesio u naćvama (drveno korito za mešenje hleba, italijani imaju nešto slično što zovu madia). Postojala je posebna prostorija samo za potrebe pravljenja hleba. Uz konobu u kojoj se držao pršut, vino i rakija. Konoba je ostava koja je malim delom ukopana u zemlju. Kada se hleb umesi od velike mase pravi se nekoliko hlebova ili se vekne formiraju nakon što testo odleži u naćvi. Gotove vekne oblika tanjira ostave se na trpezi(namenska tkanina) i kada im dođe vreme sa trpeze se prebace na lopar(drvena lopata). Hleb sa lopara ide pravo pod peku(sač) na pečenje.

    1
    9 : 17

Rekli o sajtu

Ovo je prejako!

Banja Luka Forum · 21. April 2007.

Korisni linkovi

Često postavljana pitanja Uslovi korišćenja Politika privatnosti Kontakt